第72章 黑马

结果看，那人确实做到了。”

    ??千雪看着料理问道：“这就是今天成绩最佳的那个作品？”

    ??“不错，我特意命人偷带回来一份，你尝尝。”

    ??千雪拿起筷子品尝起来。

    ??“这个气味……好熟悉，好像在哪里闻到过。”

    ??“rou片选用的是肥厚的腹rou，但切得薄如蝉翼，并没有油腻之感。”

    ??“加工手法应该是蒸煮，这种方式对时机的把握十分重要！”

    ??“rou片很嫩，蒸煮的时间应该很短……而且佐料有些重，但和腹rou搭配，反而味道极为厚重。”

    ??“这些水果很清香，应该是搭配食用解腻的……”

    ??千雪评价的头头是道，娄明很是满意。

    ??“不错，能看到这麽多，你的进步速度我已经很满意了。”

    ??“都是尊师教的好。”

    ??千雪并非不懂礼貌，只是喜欢看人下菜碟而已。

    ??餐桌上仅剩下最後一碗汤。

    ??千雪轻抿一口，皱起了眉头：“这汤鲜味十足，不过略显油腻啊。”

    ??“虽然利用鲜味让人有一种一饮而尽的冲动，但终归落了滑腻的下成。”

    ??高端食材就和人一样，一定要进退有据。

    ??过於浓重的味道就和暴发户一般，并不被上流人士所欢迎。

    ??所以制备高端料理，一定要掌控好客户口味。

    ??千雪道：“尊师，恕我直言，这道料理虽然精美，手艺也很不错，但绝对配不上这个成绩。”

    ??娄明长叹一声：“若是你能喝完这碗汤，就有可能会明白。”

    ??“我花开後百花杀……百花杀呀！！”

    ??(本章完)