第175章 高效吸收

    ??第175章 高效吸收

    ??张伟很无奈。

    ??完全不知道该和这群土着如何解释。

    ??或许是美食世界，美味能解决所有的问题，让大家只关注一个目标，恰恰忽略了那些最基础的。

    ??诚然，味道重要。

    ??但绝不是一切。

    ??理了半天思路，张伟提出一个似是而非的问题：“你说吃完食物後，为什麽会有便便？”

    ??沃尔夫冈一愣。

    ??怎麽突然说这麽……有味道的话题。

    ??“吃东西会产生便便，那不是很合理的事情嘛？”

    ??“那便便究竟是什麽？”

    ??“啊这……我身为一个厨师，怎麽会研究这种问题！”

    ??张伟长叹一声，科普道：“人类的消化系统依靠强酸，牛羊消化系统依靠微生物发酵，二者侧重点不同，但都有一个弊病，就是无法将全部的营养完全消化吸收！”

    ??“剩余的能量，会和一些无法消化的无用物质，以及消化过程中产生的废物一同排出体外，这也就是便便。”

    ??沃尔夫冈不解道：“你说这个有什麽意义？和你的粥又有什麽联系呢？”

    ??“吸收率啊！”

    ??“食物的营养不是完全吸收的。”

    ??“食物与食物之间，能量吸收的百分比是不同的！”

    ??沃尔夫冈恍然大悟道：“是这样？粥的吸收率比rou高？”

    ??“不