第385章 醉蟹

口味里，然後沾着汁水就能吃了，不过再在汁水里面浸泡几天吃起来会更加入味。”凌小小开口说道。

    “师傅，那你刚刚说的醉蟹是什麽?”鬼魅想到凌小小刚刚说的醉蟹便开口问道。

    “醉蟹就是我在蒸笼上蒸的螃蟹，先用刷子仔细的刷洗乾净，用清水浸泡一会，然後上蒸笼蒸。然後再准备些调料盐，糖，黄酒，酱油，醋，白酒，姜，蒜，辣椒，花椒八角，桂皮，再把这些调料全部放入一个大碗里，然後把螃蟹塞到罐子里面，然後把碗里的调料倒进去，然後用布把罐子包裹严实，明天中午就能吃了。“凌小小本想就随便说一下这个醉蟹，但是看着自己娘亲的眼神，就知道她肯定很想学，便很相信的把醉蟹怎麽做给说了出来。

    “原来这就叫醉蟹啊，那姐，吃起来怎麽样，好吃吗吃了我们会醉吗?”小牛听到後便开口问道。

    “醉蟹非常好吃，而且越吃越上瘾，这麽给你说吧，明天你看到的醉蟹会是色泽青中带有些泛黄，吃起来的话则是rou质细嫩，而且味极鲜美、还带有淡淡的酒香，最後吃完了口味甘甜，最关键的是吃起来非常的脆，在嘴里嘎嘣响，不过呀，小牛你还太小，小孩不能吃太多，所以你明天最多只能吃一只。”凌小小看着自家弟弟的样子，便有心想逗逗他，果不其然，小牛听得连嘴里的饭都忘了嚼，直愣愣的看着自家jiejie讲这个醉蟹的味道。

    凌小小看着其他人虽然不像小牛反应这麽大，也全都是一副对面前的饭突然没有了食物的样子。

    “师傅师傅，你再给我们讲讲其他的那些海