第361章 酿制桃花酒
茂盛。 “好了,现在我来教你做桃花酿,首先把桃花摘下来洗乾净,然後用灵泉水浸泡一会。”风澈说的时候还在动手制作,还随时看着凌小小的进度。 等到两人都完成後说道:“把这些花瓣放在锅里蒸一会,用灵泉水蒸,时间不要久,蒸完之後把花瓣取出来然後用一块乾净的布把花瓣的汁水给挤出来,然後放到锅里加一半的灵泉水煮半炷香的时间,放在一旁等冷却。” “好了,接下来呢?” “接下来,就是把糯米洗乾净,然後蒸熟,再放到盆子里给按压到一块,放一些酒曲搅拌均匀,然後把这一层的糯米放到准备好的罐子里,铺上罐子一小半的深度就可以,然後在上面铺几层层薄纱,把冷却的桃花汁给放在薄纱上面,加一小杓的白醋和酒精盖上盖子,密封起来,然後放在被子里面正常发酵七天就可以了。”风澈担心凌小小听不明白,所以cao作的时候还一步一步的讲了出来,如果凌小小有停顿的地方,还会停下来去帮她。 “这个做起来好简单啊,我以前总是做饭做菜,但是还从来没有酿过酒,就这样放七天就可以喝了吗?”凌小小看着密封起来的罐子觉得很神奇。 “对啊,密封七天出来就能喝了,这样的酒每天喝起来不仅嫩强身健体,而且能让人精神百倍,长时间饮用还能增加寿命,人不容易衰老,关键是喝起来味道极为醇美,有酒的味道,但并不是很浓,喝下去反而有nongnong的花香和糯米香,回味无穷。”风澈看