第411章 出魔毯

    而风乾牛rou羊rou的方法其实都是一样的，都是一个配方。

    风乾牛rou配方

    用料

    牛rou3斤，料酒，姜，洋葱，糖，酱油，老抽，五香粉，黑胡椒，花椒粉，辣椒粉，黑椒汁，叉烧酱

    第一，牛rou切成条或块，用冷水 料酒浸出血水，切块更好，可以换水，腌制半个时辰左右。

    第二，筋膜去掉，在rou块里加入所有调料，按摩一会

    第三，把rou和酱汁一起放进袋子里，排出空气，放入冷水里冷藏腌制一天时间。

    第四，腌好的rou块从酱汁里捞出来切条，如果腌制的时间短，rou块没入味，切成条以後，可以再加些糖、盐、五香粉。

    第五，rou条用木签穿起来挂在火上三个时辰左右。

    第六，烤好之後放在外面风乾四五个时辰之後风乾牛rou就做好了。

    其实羊rou和猪rou也是一样的道理，都用这个方法做是一样的。

    凌小小先是把流程都交给了四鬼，然後把料都给弄好之後，烤的工作就交给了大鬼和黑鬼，其实烤的工作一个人就够了，但是因为熟练非常多，要做三种rou，所以凌小小便让他们两个人去做。

    而小鬼和鬼门两人凌小小则是打算让他们跟着自己做水果乾，因为古代的水果也并不多，但除了没有热带那种榴莲非常少的水果，大多数古代还是都有的，所以凌小小就又加入了地瓜乾，又从空间拿出来了香蕉，苹果，芒果，杏子等，然後开始教小鬼和鬼门他们那种水果切什麽形状。

    他们两