第54章 大津氏秘方

的做法。”

    ??南光太郎恍然大悟，说道：“怪不得我说为什麽吃起来有点奇怪，这个味道怎麽和传统的味道有些似是而非的……”

    ??大叔静静的说道：“那大概是在……三十年前吧！我的家族，大津氏是世代经营饭馆的，到我这里，已经是大津氏第十七代了，但是！我和我的父亲因为家族配方的问题，大吵了一架，因为我在制作汤底的时候，用的是与家族配方完全相反的做法。我采用了……在留学同学那里学到的，传统中式高汤的部分做法！”

    ??大叔用手抚摸着自己的膝部：“那时候真是惊天动地啊，这几乎就是直接颠覆了祖宗传下来的配方了！”

    ??南光太郎一皱眉，说道：“可是……日本的很多文化包括饮食，不也是来源於……”

    ??大叔认真的点头，说道：“我也是这麽说的，但这瞬间惹怒了我的父亲，我被吊起来打了一周！”

    ??大叔接着说道：“其实现在想想，被打的确实很冤，因为我说的是事实，可是，三十多年前的那个时代……”说到这里，这位大叔摇摇头，说道：“过去的事情已经发生了，现在想想，我很感激当时那寸步不让的自己，也很痛恨当时那个寸步不让的自己。”

    ??南光太郎此时就是个倾听者，他不时的发出：“嗯……”的回应，然後吃上两口，直到吃完。

    ??“後来，我一怒之下离开了家，就一个人支起小摊开始贩卖关东煮，後来是个小店，一直没有和家里有过联系，直到前段时间，我的父亲去世，我回家吊唁的时候才发现，其实他早就改了配方。”

    ??大叔眼里涌起了泪花，说道：“当时我站在了真理上，我是对的，所以我离开家，离开