第252章 熏腊rou
,我都已经流口水了。”坐在一旁的柳烟笑道,她本来想要帮忙的,却被陈小鱼给严厉制止了,现在的她就是家里的皇上,十指不沾阳春水,什麽活都不用做。 ??“等熏制好,那也要等一个月去了,要是你真想吃,我可以去集市上买。”陈小鱼笑道。 ??“那可不行,外面的腊rou怎麽会有你做的好吃呢。”柳烟道。 ??“这倒也是。”陈小鱼自恋道。 ??这时,陈彪已经将松树枝给抱了过来,问道:“好了没有?可以点火熏了。” ??“马上,最後还有三块。”郭素心道。 ??他们手中的猪rou是经过腌制的,首先将新鲜买回来的猪头放到清水中洗一遍,再用刀切成长条,往锅中倒入足量的食盐,用小火慢慢的翻炒,随後加入乾辣椒、花椒、砂仁、白扣、桂皮、八角等等配料,一起在锅中炒香,之後再将猪rou捞出来晾乾。 ??接着将晾乾的猪rou放到盐中,加入白酒搅拌一下,用手将调料均匀的涂抹在猪rou上,密封起来,大概四天左右,便成了现在这模样。 ??“没事,那我先点火了。”陈彪说道,便蹲下身子开始点火,可可则是睁大了眼睛,在旁边好奇的看着。 ??很快,柴火便被引燃了,而