第375章 有单位

厚的送，没一个不说两个小两口敞亮，凡收到小两口猪rou的都觉得贼有面。

    後院宋老栓家气的牙根痒痒的。为啥?宋老二除了应给的年节钱，连点猪血脖都没送过去。

    不过这能怪得了谁呢?那点亲情早就被宋老栓两口子败活光。

    当宋大娘见田花一家都分半头猪的时候，是彻底坐不住了。

    她田花凭啥啊，算计江小池的时候，她不是也有份麽?怎的末身她就成了好人，自己里外不是人了呢。

    宋大娘一心情不好，就房前屋後骂，忘了当初自己是怎麽膈应宋老二，想方设法把他弄出门了。

    农村杀猪讲究吃杀猪菜，把关系好的邻居朋友都请过来，热热闹闹的现吃一顿。你请我，我请你，都吃个喜庆。

    杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。

    过去，人们没有条件讲究什麽配料、调料，只是把刚杀好的猪的血脖子斩成大块煮熟後切成大片放进锅里，然後边煮边往里面放以经处理好的乾白菜或者酸菜。

    加水和调料，等到rou烂菜熟後，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。上菜时，一盘rou，一盘酸菜，一盘血肠，也有的是把三者合一。

    放点猪血，rou烀的烂呼，这就是杀猪菜的精髓。但猪rou新鲜，也是杀猪菜的点睛之笔。

    一盘杀猪菜，再配上盘花生米、炒木耳、豆芽、芹菜啥的，简简单单，讲究的就是人多热闹猪rou新鲜。

    有不请客的，主人也会端一大碗杀猪菜过去，但最显眼的还是立正正码在汤碗上的肥rou。