酸辣粉

大，都快成了习惯。

    直播间的粉丝们看见江江拿出一碗白色的粉末，好奇的靠近尝了尝白色的粉末，没有什麽特别的味道，闻起来有一股说不上来的味道。

    做酸辣粉里面粉很简单，江秋意把称好重量的红薯淀粉用凉水化开:“做红薯粉条的第一步就是要把红薯淀粉用冷水化开，一定要完全化开大家多搅拌一下，不能有淀粉颗粒哦”

    【不想睡觉:大家别被黑粉带跑了，一起安静看江江直播哦，红薯淀粉是什麽东西，江江这个白白的粉末是怎麽做的】

    【达尔:米醋我视频我看完了，还有酱油的至今没有搞懂酱油的做法，发酵搞的整个人都头晕了，江江能不能研究一下上架酱油，多少星币我都买】

    【江江发视频了:江江你卖酱油吧，我真的做不出来酱油】

    江秋意用杓子搅拌盆里的红薯淀粉，直到加了水的红薯粉变成白色粘稠液体，这个时候就可以倒入刚烧开的水。

    “搅好的红薯粉确保没有颗粒全部溶解後，就可以加入刚烧开的开水，这里一定是要刚烧开的开水哦，不需要加太多具体的量，我会发在视频里，倒开水的时候一定要小心不要烫到自己”

    江秋意说完就把手里的开水倒进红薯淀粉里，然後快速搅拌，因为刚烧开的烫水很容易把里面的红薯淀粉烫熟，不搅拌的话会把粉烫结块，到时候又不好弄了。

    搅拌好的红薯淀粉rou眼看上去是微微有些透明的，颜色也不是乾净的白色，而是有些发灰的，直播间的粉丝凑上去，好奇的