第340章 摊牌

 ??专注和勤奋，便是上天为傅卫军开的另外一扇窗。

    ??一个星期後，王重挖来的大厨终於到岗了，大厨做的一手地道的东北菜，还会鲁菜，而且做的颇为地道。

    ??早年间，清王朝被推翻，民国成立，各地军阀混战，天灾人祸，日子过得艰难，大厨的祖上就从鲁省一路北上，跟着几个老乡一块儿闯关东，那时因为战乱在家乡活不下去出关闯荡的不胜枚举。

    ??大厨的祖上因着一手不错的厨艺，倒是挣了不少家业，可惜後来小鬼子入侵，二鬼子横行，家业也就慢慢败落了，不过因着手艺不错，倒是勉强带着家人活了下来。

    ??这大师傅之所以愿意从国营单位来到王重的吉膳堂，除了因为国营单位效益越来越差，王重给的待遇不低之外，还跟王重那让他钦佩不已的厨艺有关。

    ??这位叫做朱建国的大师傅不过四十岁，震荡壮年，身形不算特别高大，挺着个大将军肚，连脸都是圆的，两只手臂甚是粗壮，是常年颠锅抡杓练就的‘麒麟臂’。

    ??朱建国除了自己过来之外，还带了两个徒弟，一个二十出头，是朱建国的本家侄子，跟着朱建国两年了，刀工练得似模似样，颠锅也练了小半年。

    ??朱建国对侄子的要求比较高，除了刀工之外，还没有真正的开始传授侄子本事，一方面是为了磨磨侄子的性子，另一方面，也是为了给侄子打下更坚实的基础，毕竟朱建国真正的本事是鲁菜，而鲁菜对刀工的要求不可谓不高。

    ??而朱建国之所以愿意来吉膳堂，就是因为在知道王重的厨艺过後，王重答应收朱建国的侄儿做徒弟。

    ??还有一个是朱