第340章 摊牌

    ??第340章 摊牌

    ??吉膳堂。

    ??王重看着站在案板前，穿着围裙，拿着菜刀，正的傅卫军和隋东，还有在一旁指点的王阳，颇为满意的点了点头。

    ??王重不知道王阳是怎麽和沈默还有傅卫军他们说的，这两个小子虽然厨艺稀烂，炒出来的菜瞧着也不怎的，但至少能入口，并没有到连糖和盐都分不清的地步。

    ??而且傅卫军这小子虽然不能说话，听力也有问题，不戴助听器根本听不见声音，但也许也正是因为如此，这小子能够做起事情来比王阳和隋东都多了一份专注。

    ??若是他这份专注能够坚持下去的话，在厨艺这条道上，还真能学出点什麽东西来。

    ??王重走了过去，拍了拍傅卫军的肩膀，冲着傅卫军打了几个手势，傅卫军点点头，放下菜刀退到一旁，调了调挂在耳边的助听器，认真的听和看着王重的指点。

    ??“刀工是厨艺很大的一个加分项，很多食材的加工，都能让食材更好的吸收调料和配菜的味道，形成独特的口味，切菜快慢与否，其实并不是最重要的，菜刀拿在手里，讲究的就是一个稳字，这就跟武侠小说里说的那些收发随心的武林高手是一样的，你有十分力，用力的同时还得收着一部分力，首先要保证不会伤到自己······”

    ??先是几句老生常谈的理论，然後就是实际性的cao作指点，不同於第一天给傅卫军等人展示的将一块儿媳妇切成如头发般的细丝，最近一段时间王重讲的都是一些实用性的东西。

    ??虽然是一起开始学习的，但随着时间推移，傅卫军的进度明显比隋东要快，是以王重时不