第352章 广积粮

迎上去行礼问安。

    ??“见过公子！”

    ??这汉子便是老余头的长子余初一，现如今是猪圈的管事，从猪圈建造开始就跟着王重，虽不如余初二那般聪明，但却胜在老实本分，手脚勤快，王重便将劁猪的手艺教给了他，又将养猪需要注意的诸般事项一一记录在册，交给了余初一。

    ??“可有异常？”

    ??“并无异常！”

    ??“嗯！先看看！”这些猪仔是年前猪圈建好之後，老余头跟着两儿子十里八乡收来的，拢共有百二十头，还有十几头小母猪，都是王重一一检查过，确定身体健康的。

    ??除了预留的种猪之外，其余的rou猪，皆需要劁制！

    ??所谓劁猪，便是将猪仔阉割，劁制过的rou猪，猪rou之中比那些没有劁过的少一股腥膻味。

    ??劁猪之法已有流传，只是并不广泛，毕竟这会儿的人们思想不像後世那般，都担心教会徒弟饿死师傅，有什麽技艺，也都是藏着掖着的不教全，非得等快要死了的时候，才舍得传下去，有些死的过於仓促，连後事都来不及交代的，技艺也便就此失传来。

    ??整个猪圈逛了一圈，确实如余初一说的那般，百二十只猪仔的长势都挺不错的，目前还没有出现患病的例子。

    ??“不错！一定要谨记，保持卫生乾净，猪圈每天都要清扫，水要及时供应，一定要保证是清水······”临走前，王重对着余初一又是一阵叮嘱。

    ??不管是养猪还是养鸡养鸭，最怕的就是疫病，一旦形成规模，那就是血本无归，但只要做好防护，保持卫生，在一定程度上还是能够起到预防作用的。

    ??“公