第219章 这菜如何？

    ??说道餐厅，那绝对是傻柱的专业领域。

    ??一边听着蔡妍的介绍，一边打量着这家酒店的装潢与菜系。

    ??对比起俏江南来说，的确是富丽堂皇了许多。

    ??但要说内涵，他绝对比不上俏江南。

    ??俏江南可是从内到外的复古，而这里顶多是仿古。

    ??尤其是看到菜单上，一道普通的小油白菜就要三十块钱。

    ??着实是让他大开眼界，没想到做菜居然这麽暴利。

    ??等众人点好菜之後，傻柱有了想法，“陈奋，咱们啥时候把俏江南开到港岛来啊！”

    ??他这话引起了蔡妍的好奇，“两位也是开餐厅的？”

    ??“没错。”陈奋笑了笑，“说起来餐厅才是主业。”

    ??“俏江南？”蔡妍细细品味一番，“名字倒是有趣，想必是主打江南菜系？”

    ??“准确来说是主打南方菜系，就比如说川菜，粤菜，淮扬菜等等……”说到做菜傻柱那是如数家珍。

    ??给蔡妍介绍起了各种菜的做法，以及特色。

    ??就连港岛主打的粤菜，也能说出个一二。

    ??听得蔡妍是连连点头，被上了一课。

    ??等到菜上齐之後，蔡妍更是有心让两人点评一下，“两位都是餐饮行业的巨鳄，不如点评一下这些菜如何？”

    ??“巨鳄？”傻柱笑了出来，“我现在是巨饿，边吃边说吧。”

    ??桌上的菜都是典型的粤菜，每一道都摆盘精致。

    ??毕竟是高端餐厅，味道如何不说反正要在观感上让食客满意。

    ??傻柱夹了一筷子烧鹅放进了嘴里，品尝了起来。

    ??随後将骨头