第267章 饺子
元硬币大小的样子。 冷月迅速的在每一个揪好的面团上按压着,按完之後就拿着擀面杖开始擀了起来,就见来回滚动了几下,一个圆乎乎的饺子皮就擀好了。 洛洛拿过擀好的饺子皮放在手心,用筷子夹了一团rou馅放在饺子皮中间,两手灵巧的一合,稍微用力了一下,一个小巧的,肚子圆滚滚的饺子就摆在了桌面上。 “秦桑,我教你,你别看洛洛现在包的熟练,当初第一次包的时候,也是出了不少洋相呢!”缇儿忙完手上的,看秦桑想伸手又有点不敢的样子,立刻笑着说道。 连两只狐狸都在一旁呜呜叫着,让秦桑赶紧试试、 秦桑看着一只只饺子从洛洛手里不断的出来,也拿过一张饺子皮放在手心,学着洛洛的样子在里面放上馅。 “呀!放多了!这样会把皮给撑破的!少放点,放一半就行!”缇儿见秦桑挖了一大筷子的rou馅往上面放,立刻提醒。 秦桑立刻又夹了一半下来,然後就不动了,他真的不知道该怎麽捏! “来,这样,两手交叠,用力,对了,你看,这饺子皮是不是鼓起来了,就这麽包!北方都是这麽包饺子,在南方的话,我们都是捏褶子出来,就像包包子一样,捏出多少个褶子出来。”缇儿一边教着,还不忘向秦桑普及饺子的包法。 “这些都是明天早上要吃的吗?”秦桑经过开始的手忙脚乱後,已经可以自己顺利包出完整不破皮的饺子了。 “对啊,华夏的新年就是这样啊,初一的饺子初二的面!另外明早还要吃元宵,意思是团团圆圆的意思,饺子呢,又叫弯弯顺,意思是一年都顺顺当当的!”洛洛手上不停。 “还有这麽多讲究啊!”秦桑感慨着。