第367章 蹭饭
还是你来调啊!”洛洛见材料都准备的差不多了,立刻问。 “我来吧!这馅要顺着一个方向搅拌,还得边搅拌边加这些辅料!这样吧!我来搅拌,你在旁边给我加辅料就行!”海宁笑着说道。 “好,那我就在这,要加什麽料,你和我说!”洛洛立刻答应,自己正好看看他是怎麽调馅的。 海宁的脑子里都是下午看的教学视频,麻利的分次加水,加蛋清搅拌上劲,逐步加入葱末,姜末,蚝油,生抽,盐,白糖,最後香油封住味!成了,看着和视频里差不多样子的饺子馅,海宁感觉自己像是做成功了一个实验一样高兴。 “啧啧啧,这高手一出手,就知道有没有啊!这馅调的,比我调的香多了!”洛洛也忍不住赞叹。 “饺子皮,我买的现成的,等会就可以包了,要不要现在打电话给三哥和温宁哥啊!”海宁把馅先放进冰箱冷藏下,那个实习生说这样等会包的时候比较好包。 “我本来还想自己擀饺皮呢,看来是不用了!我打电话给他俩,让他俩也过来帮忙!”洛洛立刻拿起电话。 “三哥,你们到哪了啊!快点过来包饺子,就知道你们想等着吃现成的,我可告诉你们,要是你们到的时候我们饺子包完了的话,那等会厨房就是你们收拾!” “别等他们了,我们先包吧!他们等会到的时候正好也差不多该包好了!”海宁并不打算休息会,在他看来,一鼓做气,乘胜追击,把这些事情都忙完就好了! 洛洛没办法,只能跟着他一起包饺子,海宁学的是北方包饺子的方法,两手合在一起一捏,一个饺子就出来了,洛洛包的海城的方法,一个个认真的捏着褶子。 很快,在聂磊和温宁过来的时候,一大盘的饺子已经整整齐齐的摆在了料理台上。