上部：第2卷：第5章

识货，但不能不识相。他打量着身边的人儿，发现她清瘦了一些:“你的生活费够用吗?”

    萧暮雪点点头:“足够了。这个月还剩了不少。”

    叶寒川在心里叹了一口气:“不要太节约了，一定要吃好吃饱。”

    萧暮雪看了他一眼:“放心吧，像我这种超级吃货，怎麽舍得在美食面前委屈自己。”

    叶寒川也不争辩，指着路边的风景一路闲聊。

    据某位道行高深的阴阳先生说，桥河镇虽无河无桥，却四通八达，是来往车辆的必经之地，自古兵家必争，风水那是相当的不错。又有史料记载，当年全面抗日的时候，一支抗日部队途径桥河镇，人困马乏，粮食短缺。当地一位农夫拿出自家所有的粮食，连夜磨成了面粉，第二天在桥头搭灶开炉，做了无数的锅盔供过往军士享用，分文不取。他说:我年事已高，不能上阵杀敌;又无儿孙，可保家卫国。唯有尽一己之力，让大家吃顿饱饭，好有力气多杀几个鬼子！军官听後，感慨道:如我中华儿郎都有这般气节，何愁日寇不灭?何愁疆土难收?

    从此，桥头锅盔便名声远扬。

    这锅盔分为两大类:夹菜和不夹菜的。夹菜的面饼几乎没有什麽味道，烤至金黄後取出，趁热从中间切开，再根据个人口味，夹上美味多汁的凉菜，如红油肚丝、香菜拌猪耳、rou末酸豇豆、夫妻肺片、白切rou、腌黄瓜……一口下去，香得找不到舌头。不夹菜的面饼则是用自家种的菜籽油和面，加少许盐揉开，做成四四方方的面饼，两面都沾上芝麻，放进炉灶里烤得又酥又脆，趁热咬一口，唇齿留香。

    就这麽简单的一道吃食，引得过往的人流连驻足，久久不相忘。