第二百四十二章招牌rou包子
。 傅小叔不知道,迟迟等不来侄子的答覆,以为陆宁春嘴巴紧不肯说,乾脆跟老爷子坦白,希望老爷子出马。 傅老爷子惊讶道:“你说我每天早上吃的rou包子不是我们酒楼心研发的,是你们从春风饭店买的。” 傅小叔顾不上不好意思,直接道,“爸,陆宁春的rou包子秘方肯定是我们傅家祖传的手艺,您开口问她要,她不能不给。” 傅老爷子看了他一眼,“她奶奶会的秘方我都会,我会的她奶奶不一定会,我确定这个rou包子不是傅家的手艺,老五,别总想着歪门邪道。” 傅小叔急道:“爸,春风饭店抢走了我们不少客人,靠的就是这个破rou包子。” 傅老爷子苦口婆心道:“锦德酒楼能有今天,靠的是我的手艺,你五个兄弟,只有你有些天赋,继承了我的手艺,你把手艺练好,谁都不怕。” 傅小叔没耐心听他爸罗嗦。 老爷子这里行不通,他只能想别的方法。 陆宁春可不知道傅小叔的打算,她正在厨房帮忙做包子。 做包子的面团也是有讲究的,不能太软也不能太硬,发酵时间也有严格要求。 rou馅就更别提了,是rou包子的精髓,一点也不能马虎,有几十道复杂工序。 没她手把手传授,靠自己摸索,十年八年也别想摸索出来。就连张巧玲和周鹏也没能知道rou馅的全部配方。 饭店每天的rou包子供不应求,客人要求多做些,她也没应下,包子的利润不高,但是花费的时间却不少。 今天有个老顾客要在她们饭店包场给母亲过六