第11章 食斗主食材
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内脏的价格自然就会比别的地方便宜很多。 ??眼前的情况，应该也是如此。 ??这位导购对牛尾如此不在乎，说明东夏市基本没人吃这个。 ??他毫不犹豫，指了指最开始那头牛，“那根牛尾可以一起送我麽？” ??“行吧，看小哥面善。”导购笑了笑，“以後多来照顾生意。” ??“一定！”秦琅认真点头。 ??你要是天天送这个，我天天来！ ??“走，蛋宝我们去看看别的食材。” ??“咕嘟！” ??… ??当秦琅带着蛋宝回到家中，在食材市场选购的各种食材已经由专门配送的人员送到了家门口。 ??签收之後，他兴冲冲地将各种食材搬到厨房。 ??蛋宝一路跟着，到了厨房之後才转了转眼睛。 ??“咕嘟噜？” ??心意相通之下，它能够感受到秦琅虽然表面上平静，但从买到了那两条牛尾之後心情就一直很激动。 ??牛尾有什麽特殊的吗？ ??“牛尾是一个很有价值的部位。”秦琅一边迅速用刀将牛尾去皮切块，一边喜滋滋地开口，“它不像其他部位那样脂肪均匀分布在rou质之中，其中脂肪含量偏少，但有着更多的胶质。” ??“而且牛尾骨之中有骨髓，可以让牛尾鲜味更浓郁醇厚，所以适合炖煮或者煲汤。”他笑着将处理好後的