第350章 卧牛
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。 ??两编之下，原本纤细的rou丝已经有毛线粗细，并且彻底续接成了一根，长度超过十米。 ??经过多次特训之後，蛋宝的念之波动足以胜任这样的工作。 ??这样的过程若是由人来进行，必然耗费大量的时间，但在念之波动极致的微cao下却显得游刃有余。 ??“辛苦了。”秦琅摸了摸蛋宝的脑袋，伸手接过那一根牛rou丝编织成的长线，脸上浮现出几分古怪之色。 ??说起来，这道“卧牛牵丝”倒是和长寿面有些相似。 ??不过长寿面是一整根面条，而卧牛牵丝是一整根牛rou丝。 ??真·牛rou面。 ??编织的过程中，牛rou丝已经冷却，rou丝收缩变得越发紧致，使得秦琅手中的这一根“牛rou面”呈现出惊人的弹性。 ??将它放在一旁备用，秦琅有条不紊地开始下一个步骤。 ??熬汤。 ??另取一块牛rou，通过文火慢炖逼出其中属於牛rou的全部鲜美，而後弃rou留汤。 ??“牛rou面”切分成十几份下入锅中，大火收汁至粘稠後加入少许水淀粉勾芡，最後捞出裹粘着大量粘稠汤汁的牛rou面分装在碗中。 ??最後撒上少许葱花点缀。 ??收工。 ??最後的成品在灯光下呈现出类似荞麦面的颜色，表面沾着大量晶莹的汤汁，葱花的点缀使其颜色变得鲜活，嗅闻之下充斥鼻窍的牛rou鲜香纯粹而诱人。 ??欣赏了一番自己的杰作，秦琅满意地点点头。 ??“走吧，让诸位评审尝尝看。” ??(本章完)