第373章 rou泥
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??随着一道电子音在厨房内回荡，刚清点好食材准备开始烹饪的秦琅动作停顿了一下，转头好奇地看向另一侧属於应超的竞技标准厨房。 ??两间相邻的厨房因为同样开启透明模式，双方可以清晰地看到彼此。 ??似乎感应到秦琅的目光，应超转头回望，给了秦琅一个挑衅的眼神，似乎在说“可不只有你能开启透明模式”。 ??“有意思。”秦琅笑了笑，转头看向一旁战意高昂的两小只，“既然如此，我们就好好与他斗一斗！” ??“咕噜！” ??“恰哢！” ??蛋宝和辣辣齐齐点头。 ??“那麽现在…”秦琅将一大块猪後腿rou放在砧板上，“我们就开始吧！” ??先用刀剔去猪後腿rou表面白色的筋膜和肥rou部分，只留下瘦rou，而後用松rou锤带尖刺的一面快速捶打。 ??“笃笃笃——” ??锤面与猪後腿rou的每一次碰撞，都会带起沉闷的声音，伴随着固定的频率，如同擂鼓一般。 ??在秦琅开始动作的那一刻，外界时刻盯着电子屏幕，关注两位选手动静的观众第一时间注意到了。 ??“秦琅选手已经开始了第一步，用松rou锤捶打猪後腿rou，我们注意到他在捶打之前剔去了後腿rou上的筋膜和少量肥rou，只留下了瘦rou。” ??“後腿作为猪经常运动的部位，瘦rou部分rou质十分紧实，烹饪不好就容易出现口感上的问题，或许这就是秦琅选手使用松rou锤的原因。” ??主持人简单分析了一下秦琅这一步的用意，而後话音一转，“应超选手也开始了烹