po18小说网 - 原创同人 - 美食系御兽在线阅读 - 第287章 蛇羹

第287章 蛇羹

,但吃的速度却一点不比周天浩慢,很快两人面前原本全是rou的部分,就只剩下骨头架子了。

    ??“尝尝这个。”将两侧肋排上的rou分食乾净之後,秦琅快刀一斩,迅速将獐子的脊骨分成数段,分给大家,脸上带着几分笑意,“或许可以叫它獐蠍子?”

    ??“蠍子?”沈芊从秦琅手中接过分开的一段脊骨,脑海中浮现出刚才看到的脊骨全貌。

    ??脊骨一节一节,上半部分带有肋排显得更宽,下半部分没有肋排显得更细,看上去真的很像蠍子的身体和尾巴。

    ??“好形象啊。”她噗呲一笑,紧接着熟练地用小刀剔下紧贴着脊骨部分的rou,送入口中。

    ??只要是有脊椎的动物,紧贴着脊椎骨两侧的rou往往是最细嫩的,因为那个部位很难运动到,肌rou始终处於松弛状态,它还有一个称呼,就是里脊。

    ??猪里脊、牛里脊等,指的都是牲畜的这个位置。

    ??即便是野生的獐子,也适用这个规律。

    ??脊骨侧方长条状的rou一入口,沈芊的脸上便露出了满意的神色,这部分rou脂肪含量不高,但却丝毫不柴,细嫩多汁的程度远比其他部位好,一口咬下去满口生香。

    ??“来,你们也尝尝!”注意到自家两只食灵眼巴巴望着的可爱模样,沈芊笑着将剩下的rou也剔下,分给它们。

    ??另一边,秦琅掰下一节脊骨,开始慢条斯理地剔出脊骨缝隙间的rou和内部的脊髓。

    ??刚杀的獐子脊髓半点不腥,微微一抿就在嘴里化开,带着几分醇厚和独特的浓香,同时还有着充盈的油脂,口感上有点像豆腐,但比那要更加美妙。

    ??而脊骨