第8章 挂职御灵厨
书迷正在阅读：为所欲为者、斗罗：我在斗二帮祖宗成神、斗罗：我能复制血脉、据说秦始皇是个女儿控来着、斗罗二：开局邪魂师绑定伊莱克斯、人在斗罗，开局被玉小刚刺杀、武动乾坤、斗罗：前世曝光，我竟是黑龙天、斗罗：我绝世龙神，助千仞雪飞升、大明：毒士帝师，朱元璋劝我善良
起到去腥的作用。” ??看着还在空中呆呆看着鲈鱼的蛋宝，秦琅哑然，“别发呆了，帮我把蒸锅打开。” ??顺着秦琅的指点，蛋宝很快找到了蒸锅，用圆乎乎的大尾巴戳了戳开关。 ??在蛋宝开启蒸锅的时候，秦琅已经熟练地将搓洗後的鲈鱼从腹部一分为二打开，然後用融化的猪油均匀涂抹在鱼皮上。 ??小葱切为长段，姜切成片铺在鱼盘底部，垫上两根交叉的筷子，而後放上鲈鱼。 ??兴冲冲飞回来的蛋宝看着秦琅的动作，脸上再度浮现出疑惑的表情。 ??“咕噜嘟？” ??为什麽鱼下面还有筷子？也能吃吗？ ??“筷子当然不能吃。”秦琅笑了笑，一边将鱼盘端起放在蒸锅中，一边解释起来，“清蒸这种做法，是水蒸气对食材进行加热。” ??“鱼的身体下面垫上筷子是为了把鱼撑起，让水蒸气能够从缝隙钻进底部，这样蒸鱼更快，而且受热均匀。” ??原来是这样？ ??蛋宝似懂非懂地点点头。 ??烹饪的学问还真不少呢！ ??回到案台前，秦琅运刀如飞，迅速将大葱、姜块和红椒切丝备用。 ??而後生火，豉油与水混合後加入洋葱块、姜片和葱段，再加入几块冰糖，调制一份美味的豉油汁。 ??片刻之後，蒸锅冒出的热气里已经有了清鲜的鱼香味，虽不算特别浓郁，但丝丝缕缕钻进鼻窍，让人忍不住食欲一振。 ??“嗯~” ??“噜~” ??秦琅和蛋宝同时凑到蒸锅面前，脸上露出同款惬意表情。 ??(本章完)