第145章 第二
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??白色的扯面上方，红色的辣椒面和青绿色的小白菜形成了强烈的色彩对比，让油泼面的色彩变得丰富起来。 ??刘天辰接过筷子，快速将油泼面拌匀，让白净的扯面沾满浅棕色的酱汁和零碎的辣椒面，展现出更加诱人的完全形态。 ??在这个过程中，他注意到了一些异常。 ??秦琅这油泼面所用到的面食原料，他从未见过。 ??难道… ??一个想法在他的脑海中迅速诞生，让刘天辰瞪大眼睛，毫不犹豫地用筷子夹起一根长长的扯面送入口中。 ??“吸溜吸溜~” ??他发现这一根宽宽的面比他想象中还要长，仿佛看不到另一端一般，无奈之下他只好将其咬断，而後开始咀嚼。 ??很快，扯面那筋道十足的特殊口感就随着他的咀嚼爆发出来。 ??咸辣中带点陈醋的酸，调味与面条本身在咀嚼中释放的独特面香味融合在一起，简单的搭配却让刘天辰有一种欲罢不能的感觉。 ??一口吃完，他再度地夹起一筷子送入口中，有些明白了评审们此前的吃相为何会如此粗犷。 ??这面，真香啊！ ??另一边，秦琅也在品尝刘天辰的清汤牛rou面。 ??刘天辰用的面，是外面能够买到的手工面，少去了和面等步骤，是他速度上不比秦琅慢的关键原因。 ??薄切的牛rou似乎经过类似卤制的过程，而且是切後进行，自带浓郁的咸鲜风味，配合面条筋道的口感着实不错。 ??至於清汤… ??那看似清淡的汤同样给了秦琅不小的惊喜。 ??其中的调味颇为奇特，酸甜咸混合，类似罗宋汤的感觉。 ??但这却是清汤。 ??