第144章 错愕
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下来，要开始做油泼面了。 ??油泼面的烹饪，简单至极。 ??若是不算上扯面的时间，几分锺足矣。 ??“咕噜咕嘟咕咕噜！” ??一切都准备好了！ ??在念之波动的控制下，一篮子已经用新鲜满满处理过的小白菜落在秦琅面前。 ??另一边蛋宝负责起锅烧水的大锅中水也已经沸腾。 ??将扯面投入锅中煮两分锺，抽空用陈醋、生抽、白糖调个汁，加到已经洗净准备用来盛装油泼面的一个个大碗中。 ??等到扯面煮好，用篦子捞出加入碗中。 ??切下小白菜的根部使其叶片分离，投入锅中烫三十秒断生後捞出摆在煮好的扯面四周。 ??最後在碗中加蒜末、葱段、白芝麻、辣椒面，让这些调料在扯面中间堆起一座小山。 ??看着一碗碗油泼面飞速成型，辣椒面的红与小白菜的绿交相辉映，蛋宝和辣辣齐齐咽了咽口水。 ??就差最後一步了！ ??看着摆在面前的足足十一个大碗，秦琅开始起锅热油。 ??七碗给评审，一碗给对手。 ??剩下三碗，是他和两小只的。 ??等到油微微冒烟，用锅杓舀起，往准备好的调料上一泼。 ??“滋啦——” ??与瞬间回荡在厨房中的油响一同爆发的，是辣椒面、白芝麻、蒜末、葱段在热油下激发