第51章 铜火锅生鱼片
度一年的胡椒全部丢入蒜窝子,敲敲打打起来。 那个劲头,似乎却不知道他在砸碎万两黄金啊。 程政有心去劝阻,却还是忍住了。 “也好,今日高兴,这把胡椒算是对俺兄弟最好的奖赏了吧。” 程政并未说出口来。 若是说出来,倪土肯定会将砸碎的胡椒全都丢在他的脸上。 让他趴在地上将散落一地的胡椒舔乾净。 倪土的火锅是用一个怀抱大小的青铜鼎为基座,又让铁匠打造了铜火锅的铜盆和烟囱。 青铜鼎是倪土从仓库里淘来的。 问过了才知道,这些是从山贼窝里缴获来的,看着没啥用便丢在一旁。 倪土便就地取材,将此作为烧木炭的炭盆,上面又设计了一个硕大的圆形盆和一个非常有弧度的烟囱。 程政和贾二都放下了棋局,来到桌子前端详起这个器具来。 “这是干啥用的?” “火锅啊!你不是要嚷嚷着吃火锅啊。” “不是烤羊rou哈烈酒吗?怎麽又多了这麽一个稀奇的器具?还要添加这白乳色的汤汤水水是什麽?” “这是高汤,鸡rou和猪rou,掺杂了大骨,熬制两个时辰以上。你说的烤羊rou那是烧烤,这却是火锅。” “火锅?怎麽个吃法?” “喏!”倪土说着将几十盘子rou片卷从食盒里摆了出来。这是早上,倪土切好後,放在外面冻好的。 “将兔rou、牛rou、羊rou、鹿rou、熊rou、虎rou切薄片,用料酒、酱油和花椒稍腌三日,现在我们要点火炉。架小锅,待汤烧沸将rou片一一放入汤水中氽熟,之後用筷子夹出,蘸芝麻酱佐料而食。” “听你这麽一说,这东西不就是个豓斗吗!”