第五百零六章 开张
太多的油和调料,只要用合适的方法引出它的本味就是一道绝佳美食。 要说以前追求的是味觉上的刺激,那现在就是讲究原生原味的本质。万物有灵,食材有性,原生是大自然赐予食材的专属特权。 厨房里一阵刀斧落在砧板的声音後,骨rou分离成数堆儿, 这是朵儿特意挑选适合做高汤的材料。 俗话说,无鸡不香,无鸭不鲜,高汤是烹调必不可少的东西,大抵是可以用水的地方,若用高汤代替,这菜做出来,就会鲜美许多。 朵儿先用这些骨头熬煮几锅不同系的高级能量高汤。 随後,又调制一些开胃的小菜,制作精巧可爱的点心,漂亮可口的天然饮料,看着就馋的各色零食。 这些东西可以和正餐随意搭配,也可以休闲时单独售卖,不怕做多了卖不掉,反倒是来客时没时间顾及。 挑选品相好的,放进展示区做样本,其他的都收进空间保存,等拿出来卖的时候,正是食物最美味的时刻。 米月灵和周丹阳先後到达,“随心”小店里已经溢满食物的浓香。 “朵儿,不是说只做中餐和晚餐,怎麽来得这麽早?很辛苦的。”周丹阳蹙着眉有些心疼地责备。 “第一天开业,太兴奋了,反正睡不着就早早过来做些准备。”朵儿坦然一笑,拿了些rou脯和果乾,几份精致的小点心和两杯漂亮的饮料给她们。 “刚做好的,尝尝怎麽样,昨天人多也匆忙,没弄这些。” 请记住本书首发域名:。手机版阅读网址: