第三百三十八章:羊蠍子
成两个人在屋里卸货,陈萍把空间里很多东西都弄出来放到了屋内。 这屋子算是库房,里面放的都是陈萍带来的东西,刘成赶车拉是为了让屯子里的人看到,而看不到的时候,陈萍是直接把东西放到库房里面的,别人并不知道这里面多少东西,只有陈萍和刘成心里有数。 陈萍放好,她出去喝水了,剩下的归刘成整理。 喝了两口水,和马奶奶唠了两句,知道这边还没做午饭呢,因为做饭的是刘成,刘成去等他,自然没人做饭,陈萍洗了洗手,去厨房做饭去了。 她把剁好的羊蠍子洗乾净,焯了水,卖羊rou的告诉陈萍,要是煮汤不用焯水,不然就不那麽香了,可陈萍还是焯水了,实在是不焯水太脏了,自己吃,她觉得还是乾净点好。 焯好水,把羊蠍子放大铁锅里面炖,添了满满一大锅的水,里面放了点姜片,别的陈萍什麽都没放,花椒大料这些东西反而会破坏原有的味道。 这样的羊蠍子用大铁锅炖一个小时,汤炖成了乳白色,羊蠍子就炖的烂烂的,把羊蠍子捞出来,往汤里放点萝卜片,盐,焖几分锺出锅,出锅的时候放胡椒粉,切碎的葱花和香菜,这就是羊汤。 羊汤味道香浓,喝起来异常鲜美,但羊膻味又不是特别的大,喝上一碗,身体开始冒汗,那叫一个舒服。 而捞出来的羊蠍子,陈萍则红烧,里面加了红萝卜,烧出来的羊蠍子啃起来那叫一个香,比猪rou,牛rou,排骨什麽的好吃多了。