第三百五十四章+三百五十五章:烤冷面和堆雪人
笑了笑道:“看到有老妹儿说想学回锅rou,那我就再来个回锅rou,本来今天是想少吃点的,这下又得胖二斤,我这个胖子是别想减肥了。” 陈萍开了句玩笑。 “胖胖瘦了,一点也不胖,胖胖我最爱你了。” “是啊,是啊,胖胖你不胖,不用减肥的,我们都爱你。” “对,对,胖胖最可爱了,可别减肥。” “有rou多好啊,我就喜欢主播这样的。” 直播间都说陈萍不胖,陈萍笑笑,这话听听行,可别当真。 从冰箱里面拿了一块煮好的五花rou,陈萍给直播间里的粉丝看,五花rou一定得选那种五花三层的,不能太肥,不然吃起来太腻,但也不能纯瘦,那样就没口感了。 五花rou切成片,这片不用太薄,适当就行。 配菜她选了蒜苗和圆葱,回锅rou配菜用蒜苗是正经的,但是陈萍觉得圆葱配出来也很好吃,她很喜欢,不过她选的时候和直播间的粉丝说清楚了,圆葱是她自己选的,别人做的时候可以不加。 青辣椒,乾辣椒都切了,葱姜蒜也都切好了。 “老铁们,回锅rou一定要用郫县豆瓣酱,只有这个酱炒出来才有那个味道,别的酱出来都不是那个味。” 陈萍拿了郫县豆瓣酱给直播间里的粉丝看,她以前在家里做的时候她也试过别的酱,因为刚开始这边买郫县豆瓣酱不好买,她就用别的酱试,总觉得差点味道,後来在网上买了郫县豆瓣酱,做出来才让她满意。 “酱还有讲究啊,我以为大酱就行呢。” “楼上说的也是我想说的,我开始以为啥酱都行呢,我家里只有甜面酱,这样看,我还得买这个郫县豆瓣酱呢。” “这你们就不懂了吧,回锅rou