第一百二十章料理

春红一阵失落。

    目送她离开才把大门关上，再次恢复一个人孤零零的。

    *

    陈喜这回直奔小厨房，准备亲自料理那只漂亮鸭子。

    也好犒劳犒劳大家。

    最近也是她难得的清闲，络子样式她能画的都画的差不多了，所以暂时得停掉这个路线，她准备寻找其他门路。

    她得好好想想，再选定路线，怎麽也得考虑清楚。

    陈喜麻利地拿起灶台上边吊着的那只大肥鸭下来。

    这东西清理得很乾净。

    她只需要用清水简单地把它清洗一遍就能开始料理。

    首先当然是一分为二，想想又把四个鸭腿和鸭翅给先剁出来，都是剁大块的，准备这些就拿来做秘制烧烤吧。

    剩下的骨头多的部分则是准备用来做某地方的特色姜母鸭，这东西可以慢炖，一但入味骨头都是香的。

    陈喜还挺拿手的，只是可惜这边的调味料不大足。

    但也勉强够用。

    陈喜麻利地把鸭子分好，鸭头和鸭尾也准备用来烤。

    鸭爪则是一并用来做姜母鸭，比较软，方便她们食用。

    处理完毕的鸭rou装盘後就放到一旁备用开始准备调味料。

    陈喜先热锅烧水焯一遍鸭rou，然後准备先把姜母鸭炖上。

    第一步当然是起锅烧油，看着大锅冒起白烟就知道火候够了接着把鸭rou放进去翻炒煸炒至金黄带点酥脆。

    然後把大量老姜切片放入，最後添水添调味料大火烧开炖煮。

    她这是简易版的家常菜做法，真按照要求来会更麻烦些。