第177章 姜是老的辣
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:“咱家所有的制茶师傅都在这儿了吗?” 刚才叶崇明介绍的,也就十三个人。 “对,正式的制茶师傅都在这儿了。不过他们手下都带着几个徒弟。制茶的时候,都是各自带着徒弟做事。” 叶雅茗点点头。 大晋因为榷茶制度的缘故,茶叶要在榷茶司手上过一道手,自然不能是鲜叶交易。等园户从山上采摘下来再运到榷务司,最後交到茶叶制作商手里,起码要经过一两天。这时候的鲜叶早就不能要了。 而且茶园都在山上,交通不便,园户也不可能采一点就跑大半天或一天的路到榷茶司卖。 因此都是由园户自己对茶青进行粗加工,即把采下来的鲜叶轻煮“捞青”软化,再进行乾燥,制成毛茶。等把所有的茶青都采摘完制成毛茶了,再一起运到榷茶司交易。 这样的毛茶短时间内保存是没问题的,因此茶厂把它们再精加工,时间也不太紧迫,有这十几个制茶师傅倒也够了。 “接下来制春茶,就有劳众位师傅了。”叶雅茗说了一句场面话,就对叶崇明和叶鸿盛道,“祖父,爹,咱们回去吧。” 就这麽打个照面就回去了?制茶场地和制茶工具呢,不看了? 叶崇明和叶鸿盛心里诧异,但叶崇明都已养成一切听叶雅茗的习惯了。 他也不问,直接道:“行,走吧。” 三人出了茶厂,上了马车,叶崇明问道:“茶厂是不是有什麽问题?” 7017k