第111章 夏日圣品

是凉皮，冰镇饮料和风扇。

    ??“这凉皮就这样洗出来了？”

    ??常秀秀看着面盆里的浆糊水，她可不知道凉皮的做法。

    ??要是一般人看到觉得这太浪费了，好好的面变成了汤水。

    ??“这样还不行，还要再换水洗洗，把面粉里面的面筋洗出来。

    ??然後把锅里加水热，找个大盘子放在水上。

    ??面糊倒薄薄一层开始蒸，熟了一揭开，切成宽条，浇上蒜水芝麻酱辣椒油，放上黄瓜丝和焯好的豆芽菜……”

    ??何雨把面筋洗出来放在一边，起锅烧水，开始做凉皮。

    ??做好的凉皮层层叠叠，拿起来一张都能透过光。

    ??黄瓜切丝，豆芽焯水等待备用，接着就是做料汁。

    ??蒜捣烂成蒜泥，辣椒油，芝麻酱都用小碗装着，摆放整齐。

    ??何雨柱先是取出两张凉皮，切成条状，然後放进盆里倒入蒜泥、辣椒油、芝麻酱，加入黄瓜丝和豆芽。

    ??最後抓一些大小均匀的面筋块，搅拌均匀，看着色泽艳丽，闻起来香味扑鼻。

    ??常秀秀吃了一口赞不绝口，她自己调了一碗，没有放辣椒和蒜，再过一段时间她就不用忌讳这些东西。

    ??现在孩子还没有断奶，饮食方面她还是需要注意一下。

    ??“面能做的东西多呢，光是面条我都能想出几十种！”

    ??何雨柱想到的是後世花样百出的各种面食：biangbiang面、重庆小面、裤带面、噪子面、凉面、捞面、酸汤面、大盘鸡拌面、打卤面、蒸面、烩面、牛rou面、油泼面、热乾面……

    ??可以说，光日常的面食就有一千多种，後世评出的国内十大面食。