第25章 风味腊rou

大山猪，十分惊讶:“我说花家大嫂，你们这运气可真是！”他说完还竖起一个大拇指。

    “让方大厨见笑了，这次还真是运气！老天爷疼人，让咱们捡个现成的。”江氏有些不好意思。

    “额，花家大嫂，若是那些菜蔬能多拿来些，我尽可收下，就是山猪虽少见，个头这麽大，恐怕是……”方大厨似乎有些欲言又止，菜蔬毕竟算是小钱，他可以轻易答应，这一头大山猪，少说值个十来两，他不能轻易做主。

    “方大叔，我听流沙城那边来的老客说，有一种腊rou，腌制好了，风味绝佳！若是大叔能将这头山猪收下，

    我倒是可以教你如何制作这种腌rou。这腌rou若是制作好了，放上一年都无妨！”青菀明白过来，感情这方大厨是嫌山猪太大，怕好味斋吃不下，也对，毕竟年关，酒楼备货肯定都充足的。　　听她这麽一说，方大厨眼前一亮，最近没有花家的菜蔬加持，生意清淡了些，掌柜的正让他琢磨新菜色，这青菀一提，他自然激动，哈哈一笑:“玉小哥，还跟大叔卖关子！这大山猪，我倒是可以跟掌柜的说说，看看是否可以收下，只是这腌腊rou真如你说得那般好吃?”青菀见他的小眼睛都冒出精光，心说:这方大厨看着憨厚，实际也有一颗油滑的心啊， 这一手不见兔子不撒鹰玩得很溜。

    她想了想说道:“大叔，这腌腊rou嘛，腌制好，过个几日就能吃，