第41章 不是长辈
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倒是不错,越用越顺手。”秦律握着四指粗细的擀面杖,只要一圈就擀出一张边缘薄,中间略厚的包子皮。 ??秦律做包子的手法和其他人略有不同,他是擀一张皮包一个包子,速度极快,从远处看,只能看见秦律一会拿起擀面杖,一会又双手快速捏合的动作。 ??面团剂子越来越少,盆中的馅料也越来越少,不一会那木质蒸笼中就铺了一层白白小小的包子。 ??顺便一提,这边木质蒸笼来自於春军的热情推荐,用的农家手编竹制蒸笼,在高温烫洗提前蒸制去味後,现在的蒸笼只有淡淡的竹子味道。 ??四层蒸笼很快被秦律直接双手抱到蒸炉上,火一开,呼呼的火焰声立刻在寂静的巷子中响起。 ??蒸炉的声音比起煮面桶可大多了,而且随着水开那白生生的热气也冒了出来。 ??里面的包子被热气这麽一蒸,立刻开始变得蓬松起来,随着热气飘散的还有包子的香甜味道。 ??“秦老板你这是要卖包子了?”一个大爷的声音从门口传来。 ??“对,刘大爷锻炼回来了?”秦律看向外头穿着工字背心,露出棕铜色胳膊大腿头发斑白的刘大爷。 ??“刚锻炼完,要我说你这孩子手艺这麽好,早就应该多做点别的卖,天天红油水饺我也