第45章 品尝
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者包裹另一者,再擀成薄片,切成面条,这样的面条内外就呈现出两种不同的味道口感。 ??同时,动画里刘昴星在特级厨师考试上所做的那道鲶鱼面也给了他灵感。 ??许青在传统的夹心面基础上进行了再加工,将调制好rou馅包进了每一根面条里,这说是面条,也可以说是长成面条形状,具备面条筋道口感的rou包子。 ??“神奇,真是太神奇了。世上竟然有这样的面条,这样的新意!” ??文世章啧啧称奇。 ??在香浓爆汁的面条之外,清淡的高汤更好的凸显出了rou的口感,鸡汤味道淡雅,不会掩盖猪rou的香浓,然而为这份香浓增添了几分醇厚以及高雅的口感。 ??配菜则是清爽的蔬菜,土豆丝、胡萝卜丝等根茎类的食材,最适合与rou类搭配。它们本身的味道不突出,且口感绵软,与rou的口感颇为相似,吃起来口感圆融如一,也能很好的缓解rou类本身的油腻感,让口感更显得清爽。 ??温热的汤汁极好的抚慰了饥饿的肠胃,口感奇妙鲜明的面条也让文世章兴趣大增,筋道的面条与软糯的内里,这两种截然不同的感觉在口中巧妙地融合,这种奇妙的滋味实在是鲜活又有趣,让人忍不住低头猛吃。 ??只剩下最後一碗面了。 ??文世章首先挑起一筷子,在碗中将面条叉开,里面没有夹心,只是普通的面条。 ??面条的外表看上去也并无奇特之处。 ??文世章抬头看着许青,说道:“第一碗是出人意料的冷汤面,第二碗是令人惊喜