po18小说网 - 原创同人 - 阳泉酒家掌杓人在线阅读 - 第104章 凤凰蛋

第104章 凤凰蛋

许青,即便他知道许青天赋卓绝,但是在御膳房秘传绝艺面前,恐怕胜算不大。

    ??就算是让罗添来,也不能说一定能赢。

    ??真没想到魏杰竟然有这样一手绝技,若是当初在宴会上他就施展出这一手来,最终的胜负还未可知。

    ??处理好rou泥後,魏杰再次施展揽玉手,将六枚鸡蛋握在手中,只见手指微不可查地轻轻抖动,六枚鸡蛋瞬间旋转如陀螺,在指缝之间欢快地游走。

    ??在外人看来,魏杰只是把鸡蛋拿在手上,鸡蛋就自发地旋转起来,如同获得了自我意识,有了崭新的生命力一般,在指间不断游走,就像是每一枚鸡蛋中都住着一个身姿曼妙的舞者,在蛋壳中翩翩起舞,姿态优美又娴熟。

    ??比起rou泥来,这六枚鸡蛋的观赏性要强上不少,再次收获了众人的连声惊叹。

    ??片刻後,魏杰停下手上的动作,将鸡蛋放入锅中煮熟,随後把煮熟的鸡蛋切成两半,此刻蛋清和蛋黄完全融为一体,化作了璀璨的金黄色。他再把揉好的rou泥裹在鸡蛋上,将其捏成原本鸡蛋的形状。

    ??之後将裹好的鸡蛋下锅煎熟,直到煎至金黄後取出,放入盘中。

    ??最後一步则是装饰。

    ??魏杰掏出一把小刀,在煎好的鸡蛋上快速划了数下,只见鸡蛋瞬间舒展开来,竟形如一只展翅欲飞的凤凰,金色的羽毛在阳光下熠熠生辉。

    ??魏杰把菜肴装盘摆放好,将这道精美又华丽的菜肴呈上评审台。

    ??“宫廷菜肴——凤凰蛋,请三位品尝。”

    ??(本章完)