第79章 体力

可不想年纪轻轻就得高血压。

    ??罗添大师瞅了憋着怒火的许青一眼，说：“年轻人，火气别这麽大。”

    ??许青闭上眼深深吸了口气，又吐出来，这才觉得血压降下去点。

    ??“大师，我们快开始吧。”

    ??“唉，年轻人就是性子急。好吧，我先教你第一课。你知道身为厨师最重要的一点是什麽？”

    ??技艺？

    ??应该不是这麽简单的东西。

    ??许青想起阿贝师傅当初似乎也问过他类似的话，当时他刚刚对厨师的心意有一点理解。

    ??许青说道：“应该是为食客着想，想让他们幸福的心意吧。”

    ??现在的他已经完全理解了这句话，这不再只是阿贝师傅的教导，而是真正发自内心的想法。

    ??不具备这样心思的人，是无法领会心与心的交流的。

    ??这可以说是身为顶尖厨师的必经之路。

    ??“错。”罗添大师毫不留情地说道。

    ??不是，这也错？

    ??这不应该是满分答卷吗？

    ??许青眯起眼睛，“大师认为厨师的心意并不重要？”

    ??罗添大师嘿然一笑，“小子，不用给我下套。心意的重要性伱再清楚不过，不需要我再多废口舌。我问的是更基础的东西。”

    ????更基础的东西……

    ??许青答道：“是技巧吧，刀工、翻炒、火候的掌控之类基础技术。”

    ??“也错。”

    ??许青皱眉问道：“那是什麽？”

    ??罗添大师悠然说道：“当然是体力啊。”