第51章 觉悟

用尽全部心力去追逐那抹刀光。

    ??忽然亮起的刀光让许青也为之侧目。

    ??很像啊，虽说陈虎仅仅只是学了个皮毛，尽力地去模仿，但是陈虎终究踏出了关键的一步，距离他的刀工不再是遥不可及。

    ??rou片切得轻薄，几乎透明。

    ??轻薄的rou片在滚水中涮了两下，便被快速捞出放入碗中，辣椒、葱、蒜、盐、芝麻、酱油等调料加入碗中，将其快速搅拌均匀。

    ??一碗涮白rou摆放在许青面前。

    ??陈虎说道：“请您品尝。”

    ??许青不需要品尝，光从味道就能闻出来，这道菜还有许多不足之处。

    ??但是在此刻，美妙的味道并非是最终答案。

    ??许青拿起筷子，夹了一筷子rou片放入口中。

    ??在略显粗糙的味道过後，厨师的心意慢慢展现出来。

    ??懊悔、愤怒、对自己的怨恨，就像是辛辣的辣椒一样呛人。

    ??而在这些味道的背後，是切得并不完美的rou片，它不像在许青手下时那般浑然天成，而是粗糙与朴实。

    ??而这份粗糙与朴实却带来了不同的口感，它正视了自己的不完美，并且不去遮掩或是逃避这份不完美，而是接纳它，将其化作了味道的一部分，成为了生命的一部分。

    ??没有人生来就完美，正因为拥有不足，才能不断改进，不断成长，推陈出新。

    ??陈虎的觉悟，在这道菜中已然展现得淋漓尽致。

    ??(本章完)