第206章 烤乳猪
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了许青之外,都见识过及第的烤乳猪,此刻全都馋得直流口水眼睛一眨不眨地盯着看,心中的期待随着时间的流逝不断攀升。 ??许青了解及第的厨艺,对於这道菜的味道并不怀疑。 ??唯一的疑问是心意。 ??这道菜是否能够展现出心意来,这才是许青和罗添大师关注的重点所在。 ??时间一分一秒地流逝,炭火的热度慢慢渗透进乳猪的每一寸皮肤,表皮不断滴落下清亮如水般的油脂,“呲”的一声落在炭火上,被炽热的火焰瞬间蒸发,化作诱人的香气升腾,在空气中弥漫开来。 ??空气中的香气渐渐浓郁起来,它有着烟熏的奇妙风味,带着一种古朴而狂野的气息,让人如同置身山野之间。 ??烤乳猪的油脂香气醇厚而芳香,奇妙的焦香味浸透了油脂的醇香,闻上一口就仿佛能感受到外皮那酥脆的口感。 ??乳猪内部的rou质则散发着淡淡的甜味和奶香味,这是乳猪自然的鲜美与甜香,纯粹而迷人。 ??这些美妙的香气中又混杂着香料的芬芳,繁杂的调味料在此刻构建出迷人的芳香,为乳猪的纯粹甘甜增添了几分复杂和玄妙,让它的甘甜多了厚重感与层次感。 ??只是闻上一闻,绝妙的滋味便在口鼻之间舒展开来,变幻出无数种绝妙的滋味,每一种都深深地引逗着味蕾,让口舌不断分泌着津液,让牙齿都微微有些发紧,发酸,准备着并等待着咀嚼的美妙时刻。 ??这奇妙的香味在时间中不断累积,逐步攀升至最高点。 ??就在众人被香味引逗得发狂,即将忍耐不住的时刻,及第终於将烤乳猪从炭火上取下来,用刀将烤乳猪均匀切分成小块放入盘中,送到众人面前。 ??(本章完)