po18小说网 - 原创同人 - 阳泉酒家掌杓人在线阅读 - 第92章 突破口

第92章 突破口

创立以来便秉持着精益求精这一理念,每代主厨都竭尽全力,将最好的美味呈现给食客。不够精致的菜肴,在我们看来是不配摆在餐桌上的。”

    ??“而要想做出精致的菜肴,不光需要厨师的技艺,食材也需要精益求精。因此大多数菜色选用的都是昂贵的食材,而昂贵的食材本身成本就高……”

    ??说到这里,梁镜沉默了。

    ??吴长老也听懂了,利润少,成本高,菜价高,曲高和寡,生意自然兴旺不起来。

    ??梁镜继续说道:“我也曾试着改变策略,只是精益求精本就是陶然居立身的理念,要想改变它,难上加难。而且改了之後,陶然居也就不是陶然居了。”

    ??吴长老说道:“我倒是有个方法,能够让陶然居在保留理念的基础上,吸引到更多的顾客。”

    ??梁镜顿时眼睛一亮,惊喜问道:“真的吗?”

    ??“当然,只是需要梁师傅答应我一件事。”

    ??“这……”梁镜迟疑了,“不知是什麽事?”

    ??“梁师傅不用现在答应,等到出了成效後再说。”

    ??“好吧。”

    ??……

    ??早上,许青照旧沿着河边慢跑,最近他身上的负重又增加了,可是脚步却越发轻快。

    ??许青体会到了锻炼身体的乐趣,感受到身体一天比一天强壮,这种感觉简直让人着迷。

    ??如今就算罗添大师不要求他,许青也会自发地去锻炼体魄。

    ??不过今天出了点小问题。

    ??河边有一间餐馆名为陶然居,餐馆所在之处依山傍水,一出门就是潺潺溪流,餐馆周围则环绕着郁郁葱葱的树木,餐馆中的装修摆设