po18小说网 - 原创同人 - 阳泉酒家掌杓人在线阅读 - 第135章 飞凰楼绝技

第135章 飞凰楼绝技

 ??转眼一天多过去,除了许青之外,其他的四人的菜肴已经初见雏形。

    ??飞凰楼的姜成在第一天浪费了不少时间之後,目前反倒是四人中进展最顺利的。

    ??毕竟鸡类菜肴向来是飞凰楼的长项。

    ??姜成多年下来的积累此刻厚积薄发,各项精妙的技艺纷纷展示出来。

    ??飞凰楼除了培育鸡只出名之外,还有一项传承多年的绝技,由飞凰楼的第一任主厨所首创,经由之後历代的主厨不断优化,而且这项技艺只会传承给飞凰楼的下一代继任者。

    ??此刻,在姜成施展的就是这一项技艺。

    ??只见姜成身前摆着数十种调味料,他出手如电,在每个碟子上轻轻一沾,随後均匀的涂抹在光滑的鸡身上,不只是外皮,就连鸡腹之中也被涂抹均匀。

    ??并且各种调料的涂抹方位,厚薄程度都有所差别,这之中的细微差别就决定着所呈现出的最终味道。

    ??而在旁人眼中,姜成的动作快得几乎出现了残影,只是几个眨眼之间,他便将数十种调料都涂抹在鸡身上,整只鸡呈现出花花绿绿的各种颜色,看得令人心里有些不舒服。

    ??随後姜成把鸡放置在一旁,用纱布包起来腌制。

    ??这项绝技能够将鸡本身的美味提升到一个崭新的层次,这麽多的调味料不仅不会掩盖鸡的味道,反倒会因为其巧妙的搭配,能够将鸡的味道最大限度的发挥出来。

    ??只不过在培育出白凤之後,飞凰楼的主厨很少有机会全力施展出这项绝技。毕竟在白凤之上,再没有其他敌手了。

    ??而如今,白凤最大的敌手出现了,姜成唯有全力以赴。

    ??(本章完)