第四章 葱香rou饼
,西城区虽不如东城区那边繁华富裕,却也是人口众多,十分热闹。 眼看着对附近的状况了解的也算差不多,夏明月头天晚上和上了面,第二天一早去了rou铺。 “要这一小块前膀rou。”夏明月看准了一块rou,给洪屠户比划。 “好嘞。”洪屠户一边切rou,一边询问,“才几天,陆大队头又回来了?” 如今前线打仗频繁,军饷还算丰厚,但能跟着一并到金丘县城住的,大多是家里没什麽营生的,没有赚钱门路,这钱自然花得手缝不太宽,唯有家中卖命的人回来时,才肯好好吃上几顿rou。 “没回来,就是买些rou。”夏明月没解释太多。 那就是馋rou了,还一下子买了一斤多。 啧,看着小娘子温温柔柔,像是个持家的,不曾想竟是个败家的。 洪屠户腹诽,面上仍旧笑呵呵地称rou。 一斤二两前膀rou,洪屠户收了五十五文钱。 猪rou这两日有些涨价。 又买了些大葱、老姜、大蒜回去後,夏明月开始忙碌。 剁馅儿,切葱姜蒜末,加鸡蛋、胡椒粉、一枚鸡蛋和花椒水顺着一个方向搅成黏糊糊的馅料。 和好的发面揉了面团,团了剂子,撵成长条,均匀的抹上一层馅料,再从一端整齐的卷了起来,重新团成面团,拿擀面杖擀成伸开五指後的巴掌大小的圆饼,依次放入锅中。 烧热的油接触到面饼立刻发出滋啦啦的声响, .uukanshu 原本雪白的面饼也很快生出一层焦黄,