第九十七章 冷锅串串

直接将菜蔬和rou片处理好後在锅中开煮，捞出来浸泡片刻後，直接上桌，用筷子夹着来吃。

    “好吃！”

    “这冷锅串串实在是太好吃了！”

    “美味的像是蛤蟆吃掉的蚊子……”赵大虎也感慨。

    众人，“……”

    什麽虎狼之词！

    但若是仔细论起来，好像也说的有那麽一点道理?

    毕竟现在这冷锅串串对於他们的吸引力，跟蚊子对於蛤蟆的吸引力也没有什麽不一样。

    “夏婶婶， 冷锅串串要在夏记售卖吗?”赵二虎问了一句。

    “还在考虑。”夏明月道，“可以上一段时日，不过看这个天儿，应该卖不了多久。”

    此时天气还算热，夏记吃食摊上卖的最好的依旧是凉皮和凉面这些，若是加售串串的话，直接加到碗中，倒也不会串味儿。

    可处暑过了後，这天儿很快便要入秋，一层一层的凉意下来，夏记摊位上的吃食主力会变成馄饨一类带汤的热食，这样的冷锅串串便不好一同放入碗中。

    若是单独再拿上一个碗，除了串串的竹签成本以外，就还得再增加买碗洗碗的成本，利润比会大幅下降。

    很有可能出现忙碌许久，到最後不赚几个钱，白赚上一个热闹的情况。

    且天气冷後，这样的冷锅串串，也不会成为食客的首选。

    其实说来说去，这冷锅串串到底是个小吃，更适合现代时期的小吃车进行售卖。

    等等，小吃车?