第二十六章 拿到信

里里外外都刷洗一遍後，放到锅灶上，凌小灵顺手从昨个背回来的竹筐里拿出来那一条新鲜的rou，切了三分之一，将余下的继续放在背篓里。

    顺手从橱柜里取出小葱和大蒜，用来去腥。

    凌小灵将猪rou来来回回洗了三四遍，加上从空间拿的料酒到了点进盆里，就开始起锅。

    起锅在锅里加入水，将rou切块放入锅中焯水。

    另一口锅里，凌小灵放了些许油，加入自己从空间里带的冰糖，小火慢熬，开始炒个糖色，将旁边焯水的锅里放入几片姜後，盖上锅盖，闷了三分锺後，凌小灵就用网兜将rou捞出，放入旁边炒好糖色的锅里。

    凌小灵翻炒几下，看着每一块rou都裹上糖色，继而放入香叶八角，凌小灵喜欢吃辣但是想到家里还有小孩子也就打消了放辣椒的恋头。

    继续翻炒几下，凌小灵加入了两杓料酒和两杓生抽老抽，继续翻炒着锅里的rou。

    说实话凌小灵在现代，还因为总是吃外卖被外婆骂过，然後就学了一手好厨艺，没想到现在用处也这麽大。

    将锅里的rou都炒上色了後，凌小灵就加入了小半瓢水，盖上锅盖，加了一杓半盐，就闷着锅里的rou。

    将刚刚用来焯水的锅刷了刷，凌小灵就加入了两杓米，放入一点水，填了柴就开始煮饭，

    不一会儿，锅里的rou也闷好了，凌小灵将rou盛到瓦碗中，就着刚刚的汤汁下了一些小白菜，这种红烧rou超出的白菜可是别具一番风味的。

    两个菜做好了，凌小灵就端上桌喊城书吃饭了。