第283章 无骨鸡柳(3)
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裹挟的粉浆油锅里滚过一圈形成了一层酥脆的外壳!粉浆不多,只薄薄的一层,是以咬开那一层,便尝到了酥脆的口感之下嫩生生的鸡rou。 刘元同温明棠等人闲聊过後,早知这鸡柳是用鸡胸rou做的了。 鸡胸rou无油,又乾又柴的口感但凡食过鸡rou的皆知晓。可内里这处理过的鸡rou却不乾不柴,一口咬下爆出些许汁水的同时却又带着轻微的嚼劲。 外壳酥脆,内里爆汁又有嚼劲,这口感委实极妙!更妙的还是外头撒上去的那些胡人香料了! 孜然、椒盐、五香、辣椒等香料经由石臼捣碎成细腻的粉末,香料略微霸道的香气裹在那酥脆的外壳之上,配着原本便鲜嫩咸鲜的鸡柳rou,竟多了一份莫名勾人的口感!虽没有牛、羊rou那等适宜烤制的rou油多rou嫩,可原本乾柴的鸡胸rou经由腌制油炸,竟也能爆出汁水来!rou质鲜嫩,口感滋味委实绝妙,勾的人欲罢不能! 温师傅推出的小食便没有不抢手的时候!抢了个先的刘元颇有远见的买了两份,一份边走边吃,待走到大堂时不出意外的已然见了底! 还有一份便待回到位子上坐下之後,一边追着未看完的话本子,一边单手执签,一口爆汁酥脆的无骨鸡柳,一口浓郁香甜的焦糖牛乳茶,就着那引人入胜的玄奇故事,真真有种人生乐事之感! 尤其看着後知後觉跑去排队买无骨鸡柳,同学生们抢小食的同僚,这种快乐似乎更上