第349章 地锅鸡（1）

肚子。”闻着那股特殊的甜辣酱香，赵由接过脆皮年糕，一口咬了下去，伴随着一声咬破年糕脆皮的“卡擦”声，赵由忍不住感慨道“真真好吃”。

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    温明棠自己也拿了串脆皮年糕，咬了一口後，说道:“既起床了，我便开始做小年饭了。”

    赵由正埋头专注吃着口中甜辣酱香的脆皮年糕，顾不得抬头，只“哦”了一声。

    温师傅做什麽，他便吃什麽。左右他不挑食，也没有什麽忌口，什麽都能吃。

    还真是心思个心思单纯的！温明棠摇了摇头，起锅倒油， 将备好的辅料同处理好的鸡块倒入其中炒了起来。

    鸡rou、辅料遇油被激发出的大量香味自锅中弥漫开来，身边的赵由却只在香味起来的那一瞬往这边看了一眼，旋即复又低头认真吃起了手里的年糕。

    难得遇上这麽安静的食客的！温明棠见状忍不住莞尔，大抵是他吃的专注，温明棠的心思也不再外放，专注的做起吃食来。

    地锅鸡的做法是先炒之後再倒水焖煮，赵由这个食客有脆皮年糕在手不催促，温明棠自也不慌不忙，左右今儿小年饭的食客只他们两个，慢慢做便是。

    是以盖上锅盖，往灶台里看了看火之後，温明棠才开始做饼。

    这饼才是地锅鸡真正的灵魂所在。

    掐着点揉面粉，醒面，将面团切成小份，而後一个个的丢入清水中，看着丢入清水的面团沉了底，温明棠莫名觉得有趣，正想笑，冷不防一道声音自台面外传来。

    “你做的是什麽?”