第188章 月饼(3)
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虽是很喜欢那莹白漂亮的冰皮月饼,不过看几个孩子盯着那冰皮月饼眼睛眨都不眨一下,虞老夫人考虑到肚子里怕是装不下那麽多月饼的,便伸手拿了一只二层的苏式月饼。 以她多年“见多吃广”的经验,另两种月饼里的内陷多半是没有rou的,作为一个“无rou不欢”多年的老饕,她自是喜欢食带rou的。 再者,这等酥皮炙烤的月饼凉了便要重新去热一热再食了,寻常厨子手艺不到家的话是热不出那等刚出炉的香味的。 是以拿了一个酥皮月饼,趁着手头的余热尚在,虞老夫人张嘴便咬上了那酥皮月饼。 “卡擦”一声,离得近的众人清晰的听到了那酥皮月饼被咬开的酥脆声,能发出这般酥脆声的酥皮,一听便知那温师傅做这酥皮当是费了好一番工夫的,不管是叠放的酥皮还是炙烤的火候都是专程钻研过的。 层层的酥皮带着炙烤的油酥香味被咬开,露出了里头的内馅。虞老夫人只是随意的隔着帕子拿着手里的苏式月饼,并未如何用力,可里头的rou馅却因着这拿捏轻微挤压的动作隐隐可见被挤出的rou汁。 能这般不消刻意挤压便爆汁的rou馅一瞧便知吃起来定然紧实不柴,肥瘦适宜,看着虞老夫人手里那爆着汁水的月饼,众人下意识的咽了咽口水。 虞老夫人半阖着眼低头看着自己手里的苏式月饼,恍若未见小辈们咽口水的动作,拿起手中的苏式月饼,对着那rou馅咬了一口。 而後,就在众人的注视中,rou馅咬到一半的虞老夫人“咦”了一声。 这一声直把众人吓了一跳,一旁的虞祭酒更是连忙道:“母亲