第402章 什锦碎金饭（4）

    林斐看着正在颠锅的温明棠，耳畔铁杓同铁锅不断碰撞的声音还未落下，那厢的温明棠却已将锅内的蛋炒饭迅速舀倒入了一旁早已备好的三只盘子里。

    一切都显得颇有些“猝不及防”，火烧的快，饭炒的快、配菜、辅料下的快，颠锅颠的快，甚至连同最後的出锅都同样的快。

    这很显然是一道大火快炒，颇为迅速便能出锅的吃食。

    那三只盘子里堆叠成“小山”似的碎金饭上的热气腾腾，蛋香、米香、腊rou香、葱香等各式配菜的香味同那股铁锅大火快炒间的锅气融合成了一股难以名状的诱人味道，直窜人的鼻间。

    不错，便是锅气！林斐下意识的拿起杓子舀了一杓送入口中，记忆中那油的腻味的蛋炒饭的味道此时早已不知去了哪里。虽是炒制之食，这入口的一杓却丝毫没有油腻之感，显然这油量的把控皆在温师傅那如秤一般的手中了。

    入口最先的感觉便是香！方才未入口是闻着香，入口之後却是吃着香。鸡蛋香、豚油香、腊rou香、稻米香混在一起，带着那股大火快炒出的锅气一道勾起了舌尖味蕾的极致享受，让人有种说不出的满足感。

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    人间烟火气不及宫廷美食的精细，却自有其独到之处。

    梁红巾一杓舀进那被炒制的无比松软的什锦碎金饭中，待到收杓时，带起的是满满当当一杓的“碎金饭山”，而前便迫是及待的将之送入口中，随着牙齿下上咀嚼，鸡蛋的嫩滑，腊rou丁的嚼劲、胡萝丁的清爽以及隔夜米饭特没的略微脱水的乾爽，是止香，口感也任地丰富。