第198章 rou蟹煲(3)
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茶的时间过後,温明棠最後倒入了rou蟹煲中至关重要的“灵魂”——切成条的年糕条。 又是半盏茶的焖煮时间,这rou蟹煲便差不多完成了。 那股咸香中带着蟹鲜的味道早在开盖焖煮的过程中慢慢散发至了空气中,甚至溢出了公厨的院子。 早早过来的虞祭酒一行人还未走至公厨,才行至大理寺正中的广场便闻到了那股浓郁勾人的香味。 “妙哉!”其中一位名士忍不住深吸了一口气,闻着那浓郁的鲜香味忍不住叹道,“如何这般香的?” 对此,公厨的老熟客虞祭酒不以为然:“这大理寺公厨每逢三餐时辰都是这般香的!” 经由一场骊山宴、一盒中秋的月饼礼盒之後,虞祭酒成功的将几个甚为挑剔的故友也“带”来大理寺公厨解决一日三彩了。 “听闻今日做的是蟹,这公厨的帐房虽然拨的一手好算盘,不过在采买食材之上的眼光是不错的,这螃蟹挑的自也不会差!”虞祭酒说到这里,嗅了嗅空气中那股蟹鲜味,又道,“我身边的小童方才跑来问过了,听说午食做的是叫rou蟹煲的菜式。” 说话的工夫几人已经踏入了公厨的院子,越至近处,那股勾人的鲜味便愈发浓郁,及至公厨时更是仿佛那螃蟹便在自己的鼻下横行一般。 几人脚下的速度不由加快,待踏入公厨时,正见温明棠等人将大锅中的rou蟹煲往一只只的陶土砂锅里装。 浑身沾满酱黄色酱汁的虾、蟹、劈成两半的鸡爪同土豆、莲藕、年糕