第223章 人参国老成神药 世家慕容有双姝（下

反击之法。

    ??恰在此时，秋荻一剑剁了下来，

    ??庆云忙一缩头，假山的山石被剑气扫落了一大片。

    ??咕，咕，咕，呃～

    ??咕，咕，咕，呃～

    ??一阵阵诡异的啼鸣响起，将慕容秋荻惊得倒退数丈，把长剑舞得风雨不透，门户紧守，

    ??生怕是引出了什麽洪荒凶兽。

    ??》》》》》敲黑板时间《《《《《

    ??这一节里并没有带出什麽新的知识点，我们便籍此对以往遗漏的一些问题进行补疑。

    ??在前回书我们说道莫愁曾用紫菜做羹，然後又曾以昆布成汤。昆布晒乾可得咸苦之精，入汤为美。有识之士这时应该已经看出了一些端倪，这咸苦之精不就是现代的味精麽？按照正统观点，味精这个东西的商业化和注册出现在日本。号称是一位池田先生家有贤妻，常以昆布熬汤，发现了调味精的奥秘。划重点，原版的故事中日本池田先生一家熬制的是昆布，不是海带。昆布，海带，紫菜这是三种不同的东西。味精的工业化虽然是日本率先推动，因为日本追随近代工业体系比中国早，这个专利也是属於日本的，但这不代表昆布结晶是日本率先发现的。

    ??昆布，《尔雅》曰纶（纶似纶），生东海（《尔雅》）及朝鲜海（《本草纲目》引陶弘景）。（云生南海者，实与紫菜，海带混谈，稍後再辨）对於昆布的料理开发，久以有之，云：海岛之人爱食之，为无好菜，只食此物。熬制昆布，亦有其法，《纲目》曰：凡使昆布，每一斤，用甑箅大小十个，同锉细，以东流水煮之，从巳至亥，待咸味去，乃晒焙用。捣碎昆布熬制，是中国古法，使用这种方法产生的甑底垢就是土法味精。当然，当时还没有为味精定