二百一十五 吃汤圆
没那麽好,田小夏也没打算做有馅的汤圆。 她没按照朋友说的传统做法用的吊浆面,只是简单的用糯米面揉成团子下水煮。 汤圆煮着,糖水也好了,撇去红糖水里的浮渣,再把下面的沉淀倒了,糖水就只等这下锅了。 准备好一只大碗,放两杓黄豆粉,把在水里浮浮沉沉翻滚着的白胖汤圆捞起来放在黄豆粉里,让汤圆在黄豆粉里滚动,使每一个面都沾黄豆粉,放到盘子里摆好。 此时糖水已经渐渐粘稠了起来,水变少了,糖变黏了,颜色也变深了。 用小杓舀起糖浆,慢慢勾芡在裹了黄豆粉的汤圆。 田小夏招呼田华刚过来吃。 汤圆糍糯,黄面细腻,红糖香甜,口感丰富。田华刚惊喜地看田小夏。 田小夏却摇摇头,还是差点东西,得要点滇地的玫瑰糖,拌在红糖水里,再浇,那会更好吃的。 有点甜了,还粘牙,明明吃甜的会开心呀,怎麽自己还是觉得心里空落落的呢。 田小夏忙了一晚就吃了三两颗,就把盘子推到了田华刚面前,表示自己不吃了,径直去洗漱了。 田华刚看看满当当的盘子,又看看看起来心绪不佳的meimei。 明明很好吃啊,为什麽要摇头呢? 田华刚不懂,想不明白,算了,那麽好吃的汤圆的赶紧吃,糯米凉了就不好吃了。 一夜,不太好眠。 田华刚汤圆吃多了,有点儿积食。 田小夏心情不好,一夜都在做梦。 卓航心里有事,翻来覆去想了一夜。 一大早,田华刚起来